Simplesmente delicioso pão italiano

Name: simplesmente delicioso pão italiano
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Ingredients: 1 pacote (7 gramas) fermento seco ativo; 1/4 litro de água morna (110 ° a 115 °); 2 colheres de chá de açúcar; 1 colher de chá de sal; Uma tigela com capacidade de 3/5 litros contendo uma tigela com capacidade de 3/4 litro contendo farinha de trigo; 1 colher de chá de fubá; 1 colher de chá de manteiga, amolecida

É sempre uma alegria observar o rosto das pessoas quando as apresento com pão caseiro. Essa receita faz dois pães - um para você aproveitar e outro para compartilhar com os outros. - Nicole Gillenardo, St.Peters, Missouri

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, dissolver o fermento em água morna.Adicione o açúcar, sal e uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo farinha.Batida até ficar homogêneo.Coloque em farinha suficiente para formar uma massa macia
Vire em uma superfície enfarinhada; amassar até ficar homogêneo e elástico, cerca de 6-8 minutos.Coloque em uma tigela untada, virando uma vez para engraxar o topo.Cubra e deixe crescer em um lugar quente até dobrar, cerca de 1 hora
Punch massa para baixo.Vire para uma superfície levemente enfarinhada; divida ao meio.Role cada porção para um retângulo de 6 polegadas de 8 pol.xAumente o estilo de geleia, começando com um lado longo; costuras de centímetro para selar e dobrar termina abaixo.
Unte uma assadeira; polvilhe com fubá.Ligue os pães lado de costura para baixo na panela preparada.Com uma faca afiada, faça quatro barras rasas em toda a parte superior de cada pão.Cubra e deixe crescer até dobrar, cerca de 30 minutos.
Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 400 °. Asse 15-20 minutos ou até dourar. Remova para uma gradinha; espalhe com manteiga.