Simples pimentão recheado da vovó

Name: simples pimentão recheado da vovó
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4-6
Ingredients: 1/4 colher de chá de pimenta; Carne moída de 400 gramas; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola picada; 3 1/2 colheres de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; 1/2 colher de chá de sal temperado; 1 dente de alho picado; 400 gramas de tomate fresco picado; 130 litros de água; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo arroz integral cru; 1 colher de chá de molho Worcestershire; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado (dividido); 1 colher de chá de açúcar

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Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 350 ° F.
Corte os topos das pimentas e descarte as sementes e membranas.
Ferva por 5 minutos.Remova e fique em pé em uma caçarola 13x9.
Generosamente polvilhe dentro de cada pimenta com sal (0,5 colher de chá ou mais, se quiser).
Cozinhe a carne moída e as cebolas até que a carne esteja dourada.
Tempere a mistura de carne e cebola com sal restante, pimenta, alho e sal temperado.
Adicione o tomate, a água, o arroz, o açúcar e o molho Worcestershire e mexa.
Cubra e deixe cozinhar até que o arroz esteja macio (aproximadamente 15 a 30 minutos).
Junte o queijo ralado de 1/4 litro.
Pique as pimentas com a mistura de carne e arroz.
Asse descoberto por 20 minutos a 350 ° f.
Top pimentas com queijo restante e leve ao forno e 5-10 minutos adicionais.