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GENE42
Simples e delicioso penne alla checca
Uma massa saudável e deliciosa, feita com ingredientes naturais, um molho fresco quase não cozido que você e sua família devem definitivamente experimentar.
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Ingredientes
preparação
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Em uma tigela grande: Adicione o tomate picado, o manjericão fresco, o orégano e o tomilho finamente picados, o alho e o azeite extra-virgem.
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Sal e pimenta a gosto.Misture todos os ingredientes e para combinar estes deliciosos sabores, guarde-os um pouco - enquanto a massa está cozinhando.
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Cozinhe o macarrão em uma panela grande de água fervente com sal até al dente ou apenas siga as instruções da embalagem.
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Corte o queijo mussarela em cubos de 1,25 centímetros.
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Quando a massa estiver pronta, guarde 60 litros de água para macarrão, para o caso de o molho parecer um pouco seco ou se você quiser um pouco mais picante.
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Escorra a massa.
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Misture a massa quente na tigela com a mistura de tomate fresco, adicione a mussarela e misture novamente.Adicione a água da massa se necessário.
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Plate, sprinkle some parmesan cheese on top and enjoy!
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