Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
KOHLSMOMMY
Penne e almôndegas com molho de pimenta vermelha
Almôndegas de frango com baixo teor de gordura têm o sabor sutil de cominho em um molho doce e cremoso de pimenta vermelha.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 400 gramas de frango moído
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo pão ralado
- 1 ovo
- 1/4 colher de chá de cominho
- 1/4 colher de chá de alho picado instantâneo (ou 1 dente de alho, picado)
- 1 colher de sopa de flocos de salsa seca
- Sal e pimenta
- 1 molho de pimenta quente
- 1 molho de pimenta quente
- 3/8 litro de caldo de galinha (ou 3/8 litro de água com 1,5 colher de chá de pó de caldo de carne)
- 3 cebolas verdes fatiadas
- 1/4 colher de chá de alho picado instantâneo (ou 1 dente de alho, picado)
- 1 (340 gramas) pode leite evaporado sem gordura
- 2 colheres de sopa de farinha
- 1 colher de sopa de xerez seco
- 1 molho de pimenta quente
- Sal e pimenta
- 284 gramas de macarrão penne
preparação
-
Cozinhe o macarrão penne de acordo com as instruções da embalagem; drenar, enxaguar e manter quente.
-
Em uma tigela, misture o frango, as migalhas de pão, o ovo, o cominho, o alho, os flocos de salsa, o sal e a pimenta.
-
Misture e modele em almôndegas de 2,5 centímetros.
-
Pulverize uma frigideira antiaderente e almôndegas levemente marrons, cerca de 10 minutos.
-
(NOTA: você pode assar pimento vermelho em 210 graus de forno por 20 minutos, se DESEJADO.REMOVE SEMENTES E PELE ANTES DE USAR.Este PASSO É OPCIONAL) Semente de pimenta vermelha e trimestre; coloque no liquidificador com caldo de galinha; pulso até que a pimenta esteja purê.
-
Adicione o conteúdo do liquidificador na frigideira com alho e cebola verde; cozinhe, DESCOBERTO, 15 minutos ou até que seja REDUZIDO POR MEIO.
-
Retire as almôndegas para um prato.
-
No liquidificador, misture o leite evaporado e a farinha; zumbido até misturado.
-
Adicione o leite evaporado à frigideira e bata até o conteúdo da frigideira começar a ferver; continue a cozinhar por 1-2 minutos.
-
Adicione xerez seco e molho de pimenta, se desejar, e sal e pimenta a gosto.
-
Devolva as almôndegas para a panela.
-
Sirva com macarrão penne quente.
Blogs que podem ser interessantes
-
50 minMacarrão Pennecogumelo, abobrinha, Berinjela, capsicum esquartejado, batatas, tomates, cebola, Tomilho, alecrim, dentes de alho com a pele de papel fora não se incomodam de descascar cravo, salsinha, Pimenta, vinagre balsâmico, óleo, feta persa, massa,macarrão veg verão com queijo feta
-
60 minMacarrão Pennemassa, manteiga, metades de peito de frango, dentes de alho, cebola, Tempero cajun, Pimenta, Pimenta-caiena, creme, páprica, páprica, cogumelo, queijo,macarrão penne sulista com frango
-
35 minMacarrão Pennemassa, peito de frango, espinafre, tomates, molho alfredo 'light' Alfredo molho de calorias, tomates, cogumelo, flocos de pimenta, queijo,penne rosa
-
10 minMacarrão Pennemassa, óleo, vinagre de vinho, salame esquartejado, calabresa esquartejada, cogumelo, cebola, azeitonas, queijo, tomates, manjericão, queijo, orégano, sal, Pimenta, cabeça de alface,a salada de antipasto do dom (com macarrão)
Adorei