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MAILJOANNA
Simples casa grega frita em uma rapidez
Fazemos café da manhã para nossos funcionários e estudantes de sábado e me pediram para fazer um grande lote de batatas fritas caseiras. Com pressa depois do trabalho na sexta-feira, decidi experimentar. Esses são agora o lado das batatas de sábado para o café da manhã na escola. também tem que fazer quantias adicionais como DH e DS disseram que "não é justo" se não obtivermos nenhum. Reduzi quantias para uma família de 4-6 não os 30 que preciso fazer para os sábados. Ajustar os temperos a gosto.
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Ingredientes
preparação
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Lave e pique as batatas e o microondas 10 min (varia dependendo da potência do micro-ondas) até que você consiga apertar as batatas.
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Deixe esfriar.
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Corte em quartos e depois corte em pedaços de 1,25 centímetros.
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Nesse meio tempo, adicione óleo, alho, pimenta, orégano e cebola picada em uma frigideira grande (grande o suficiente para conter as batatas).
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Refogue até ficar cozido, quando as cebolas ficarem translúcidas (cerca de 3 minutos).
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Uma vez que as batatas são cortadas, adicione a frigideira, adicione a manteiga eo manjericão e cozinhe em fogo médio, mexendo para que as batatas possam pegar todos os sucos e sabores.
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Vire para baixo, cubra e deixe cozinhar por mais 10 minutos (aproximadamente) até que as batatas fiquem com as bordas marrons crocantes.mmmmm.
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Adicione o suco de limão e misture.
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Servir.
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Nota: os tempos dependem aproximadamente do tipo de microondas e fogão. Eu tenho propano para que ele cozinhe quente.
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** Adicione mais ou menos especiarias ao seu gosto.Eu preciso ajustar para os alunos.Com minha família, eu adiciono mais alho e limão e sem sal.
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*** Prep e cozinhe vezes sobrepostas- isso está na mesa em minha casa em menos de 30 minutos começam a terminar.
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