Filtro
Restabelecer
Ordenar porRelevância
Rick Nelsen
Shoyu ramen
Faça e compartilhe esta receita Shoyu Ramen de.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingredientes
- 2 (227 gramas) empacotam macarrões chineses frescos
- 1 dente de alho picadinho
- 1 colher de chá de gengibre fresco picado
- 1 colher de chá de óleo de gergelim
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo base de sopa de frango
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo estoque kombu dashi
- 1 colher de sopa de saquê
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de chá de açúcar
- 3 colheres de sopa de molho de soja
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo espinafre cru
- Tofu de 130 litros, em pequenos cubos
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cenoura
- Cogumelo seco de 60 litros, quebrado em pedaços
- 5 cebolinhas, fatiadas, verdes e 2/3 centimetros de branco
preparação
-
Aqueça o óleo de gergelim em uma panela funda.
-
Refogue o gengibre picado e o alho na panela.
-
Abaixe o fogo.
-
Adicione o estoque para a panela e leve para ferver.
-
Adicione açúcar, sal, saquê e molho de soja à sopa.
-
Passe a sopa por um coador. Volte para o pote.
-
Adicione tofu, cenoura, macarrão e cogumelos.
-
Adicione espinafre e cebolinha antes de servir.
-
Colher macarrão e legumes em tigelas individuais. Adicione caldo.
Blogs que podem ser interessantes
-
60 minSopa claracogumelo, caldo, dentes de alho, gengibre, arroz, açúcar, peito de frango, cebolinha, erva-cidreira, Chile tailandês, pimenta salgada, coentro,sopa clara tailandesa com chile doce e azedo -
135 minSopa clarasopa de feijão, agua, presunto, sal, Pimenta, cebola, Pimenta em pó, tomates, dente de alho, suco de limão,melhor sopa de feijão do mundo -
60 minSopa claraosso de sopa de carne bovina usaram costelas de carne, tomates, cebola, dente de alho, Pimenta, baía, cenoura, aipo, caldo, ovos, farinha, leite, sal,sopa de panqueca alemã -
40 minSopa claraagua, cebola, erva-cidreira, limão kaffir, galanga, gengibre, Tamarindo, pimentões, Pimenta, óleo, tom yum colar, tofu, cogumelo, cogumelo, molho de soja, açúcar, suco de limão, coentro, manjericão,sopa quente e azeda de cogumelos (tom yum het)
Adorei