Shortcake de morango

Name: shortcake de morango
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga, amolecida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro, contendo açúcar de confeiteiro; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo farinha de trigo; 28 gramas de chocolate meio amargo, ralado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo creme de leite pesado, chantilly e adoçado; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo morangos frescos, fatiada

Bolachas de chocolate crocantes são uma base deliciosa para esta receita de bolo de frutas deslumbrante. - California Strawberry Advisory Board, x, Califórnia

Ingredientes

preparação

Em uma tigela pequena, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Bata em farinha e chocolate. Forme a massa em duas bolas (uma ligeiramente maior que a outra).
Em uma superfície enfarinhada, enrole as bolas em círculos de 7 pol. (Um mais grosso que o outro) .Transfira para assadeiras untadas. Pregue tudo com o garfo
Asse a 350 ° por 25-30 minutos ou apenas até dourar. Deixe esfriar por 5 minutos; corte círculo mais fino em oito cunhas iguais.Cool em prateleiras.Para montar, coloque círculo em uma placa de servir.Top com chantilly e morangos.Crie cunhas no creme em um ângulo, aponta para o centro.Corte em fatias.