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Barras de manteiga de amendoim crocante
Esses deliciosos bares são ótimos presentes de fim de ano, mas as crianças gostam deles o ano todo. Eu usei essa receita várias vezes quando nossos cinco filhos estavam em casa. Agora, estou empolgado em preparar um lote para meus netos. - Geraldine Grisdale, Mt .Pleasant, Michigan
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 2/3 litros contendo farinha de trigo
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar mascavo
- 1 ovo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo encurtamento
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim robusta
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de sal
- COBERTURA:
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo (170 gramas) gotas de chocolate meio amargo, derretido
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga de amendoim robusta
- Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo flocos de milho esmagados
preparação
-
Em uma tigela grande, combine os oito primeiros ingredientes; bata até ficar crumbly.Pressione em uma assadeira untada de 9 in.square.
-
Asse a 350 ° por 25-30 minutos ou até definir.Cool por 5 minutos.Enquanto isso, em uma tigela pequena, misture os pedaços de chocolate e manteiga de amendoim; mexa em cornflakes.Gently espalhar por cima.Deixe repousar até set.Corte em bares.
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