Shortbreads de três queijos

Name: shortbreads de três queijos
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 30-36 cookies, 15-18
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, temperatura ambiente; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo mussarela, ralado na hora; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo mussarela, ralado na hora; Uma chávena com capacidade para 130 ml, contendo queijo mussarela, ralado na hora; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 1/2 colher de chá de mostarda em pó; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; 3 colheres de sopa de leite

Estes são grandes emparelhados com qualquer tipo de sopa de creme.O meu favorito é com um grande creme de brócolis e queijo sopa.O tempo de preparação inclui o tempo para refrigerar a massa.

Ingredientes

preparação

Bata a manteiga até ficar leve e fofo.
Junte os três queijos, a pimenta caiena, a mostarda em pó e a farinha. Misture bem.
Se a massa estiver muito quebradiça, adicione colher de sopa de leite por colher de sopa, até que a massa se mantenha unida.
Pat a massa em um disco e leve à geladeira por 1 hora.
Pré-aqueça o forno a 300 ° f.
Role a massa para fora em um círculo grande centímetros de espessura.Use um cortador de biscoito recortado para cortar os shortbreads.
Coloque em uma assadeira untada e asse 30 a 35 minutos até dourar.