Macarrão e queijo de neelys

Name: macarrão e queijo de neelys
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Ingredients: 6 colheres de sopa de manteiga; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo leite, quente; 1 colher de chá de mostarda seca; 0,25 colher de chá de noz-moscada, ralada na hora; 1/4 colher de chá de pimenta caiena; 1 traço de sal e pimenta preta moída na hora; 1 molho picante; 1 molho Worcestershire; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo queijo parmesão, ralado na hora para a cobertura; 400 gramas de massa cavatappi, cozida al dente; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo batata frita, esmagada; 5 fatias de bacon cozido, desintegrado; Uma chávena com uma capacidade de 130 ml, contendo queijo parmesão, ralado na hora para a cobertura

Ingredientes

preparação

Aquecer forno a 350 ° F
Derreta 6 colheres de sopa de manteiga em uma panela grande em fogo médio.Adicione a farinha e cozinhe, mexendo, por 1 minuto.Whisk no leite aquecido e leve para ferver, continue a bater constantemente.A mistura vai engrossar como o calor aumenta.Continue a mexa ao adicionar a mostarda seca, noz-moscada, pimenta de Caiena, sal, pimenta, molho quente e Worcestershire.
Junte o 3/4 litro de queijo Cheddar até que derreta.
Despeje o molho de queijo sobre o macarrão e adicione a uma tigela com capacidade de 3 litros contendo caçarola.
Polvilhe as batatas fritas, bacon e queijo parmesão por cima e asse por 35 minutos.