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Holiday Baker
Shakshuka mia
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Ingredientes
preparação
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Refogue as cebolas por cerca de 3 a 4 minutos em óleo de coco.Quando translúcido, macio e começando a dourar, adicione os pimentões e os tomates fritos. Mexa para combinar.
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Adicione o alho, sal, açúcar, colorau, canela, pimenta preta, açafrão e cominho. Mexa para combinar completamente. Cozinhe por cerca de 5 minutos.
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Adicione o vinagre balsâmico e mexa para combinar. Faça pequenos poços (um de cada vez) no molho fervendo e quebre um ovo em cada um.
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Cubra e cozinhe por alguns minutos.Verifique quando os ovos estiverem cozidos no estágio médio/suave.Yummy com pão crocante ou em uma pita ou por conta própria.
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Adorei