Macarrão e queijo da empresa

Name: macarrão e queijo da empresa
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6-8
Ingredients: 1 macarrão de cotovelo de pacote (198 gramas); 6 colheres de sopa de manteiga ou 6 colheres de sopa de margarina, divididas; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo leite; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo queijo cheddar ralado; 2 colheres de chá de mostarda marrom picante; 1/2 colher de chá de sal; 1/4 colher de chá de pimenta; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo pão ralado seco; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Este é de longe o macarrão com queijo mais cremoso, mais saboroso e mais especial que eu já provei.Eu não sou normalmente um fã de macarrão com queijo caseiro, mas quando um amigo serviu isso, eu tinha que ter a receita.Uma vez que é tão pouco confusão e bem recebido, é um ótimo prato potluck.

Ingredientes

preparação

Cozinhe o macarrão de acordo com as instruções do pacote.
Enquanto isso, derreta 4 colheres de sopa de manteiga em uma panela grande.Mexpirar a farinha até ficar homogêneo.Gradualmente, adicione o leite.Bring para ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos.Reduza o fogo; adicione queijos, mostarda, sal e pimenta. Mexa até o queijo derreter e o molho ficar macio.
Drenar macarrão; adicione ao molho de queijo e mexa para cobrir.
Transfira para uma assadeira rasa untada.
Derreta a manteiga restante; misture com migalhas de pão e salsa. Polvilhe o macarrão.
Asse, descoberto, a 400 ° por 15-20 minutos ou até dourar.

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