Linguine do nif com vieiras

Name: linguine do nif com vieiras
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: Linguine de trigo integral de 85 gramas (eu uso Smart Pasta, massa branca com muita fibra!); 2 colheres de chá de caldo de galinha (OXO); azeite (para spritzer); Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo cogumelo, fatiado; 2 colheres de sopa de chalotas finamente picadas; 2 colheres de sopa de queijo creme sem gordura; Vieiras de 99 gramas (sobre uma bacia com uma capacidade de 1/4 de litro contendo); sal e pimenta; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada

Ingredientes

preparação

Em uma panela, leve a água para ferver. Adicione boullion de frango e linguine e cozinhe até ficar al dente. Reserve a água.
Enquanto isso, borrife uma frigideira com azeite de oliva e coloque em fogo médio.Adicione os cogumelos e chalotas e refogue até que os cogumelos são amolecidos, cerca de 5 minutos.Adicione vieiras e cream cheese e 60 litros de água de macarrão.As vieiras só precisa cozinhar para 2 minutos ou eles se tornam emborrachados.
Quando a massa terminar de cozinhar, adicione diretamente à frigideira sem enxaguar. Mexa até combinado.Adicione mais água da massa se quiser mais molho.
Despeje a massa em um prato e cubra com salsa.