Sem dicas de carne de cogumelo

Name: sem dicas de carne de cogumelo
Cook time: 20 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de carne ensopada, cortada em pedaços pequenos; 1 colher de sopa de vinagre de vinho tinto; 2 colheres de sopa de amido de milho ou conforme necessário; 1/2 colher de chá de sal kosher; 1/8 colher de chá de pimenta preta moída; 1 colher de chá de óleo vegetal; 1 cebola pequena, em cubos; Molho:; 1/2 litro de água; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho Worcestershire; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo molho de soja; 2 colheres de sopa de alho picado ou mais a gosto; Caldo de carne de 2 cubos; 2 colheres de sopa de amido de milho ou conforme necessário

Não há dicas de carne de cogumelos.Uma refeição rápida em um centímetro.Servir macarrão.

Ingredientes

preparação

Misture o vinagre de vinho tinto, 2 colheres de chá de amido de milho, sal kosher e pimenta juntos em um copo ou tigela de cerâmica.Adicione carne bovina à mistura de vinagre e misture bem.

Marque a carne por pelo menos 20 minutos.
Aqueça o óleo vegetal em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Cozinhe e mexa a carne e a cebola em óleo quente até que a carne esteja dourada e as cebolas sejam macias e translúcidas, de 5 a 10 minutos.
Misture a água, molho inglês, molho de soja, alho e caldo de carne em uma panela em fogo médio-alto até que o caldo se dissolva, cerca de 10 minutos. Coloque cerca de 60 litros de caldo quente em uma tigela; bata 2 colheres de sopa de amido de milho na tigela até dissolver.Massa a mistura de amido de milho na mistura de caldo na panela.Cozinhe, mexendo ocasionalmente, até engrossar a mistura, cerca de 5 minutos.
Mexa a mistura de carne e cebola e qualquer suco de panela acumulado na mistura de caldo; Cozinhe até aquecer por 2 a 3 minutos.