Sem carne hopping john

Name: sem carne hopping john
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo arroz de grão longo cru; Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo milho congelado; 3 cenouras médias, finamente cortadas; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo cebola picada; 1 colher de sopa de óleo de canola; 4 dentes de alho picados; 1 lata (439 gramas) de ervilhas de olhos pretos, enxaguadas e escorridas; 1 lata (411 gramas) de tomates picados, escorridos; 2 colheres de sopa de salsa fresca picada; 1 colher de chá de tomilho seco; 1/2 colher de chá de sal; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha; 0,25 colher de chá esmagada flocos de pimenta vermelha

"Eu costumo fazer este prato de ervilha de olhos pretos para as celebrações de Ano Novo", observa Ann Buckendahl de Benton, Kansas. "Esta versão tem mais temperos e vegetais do que o prato clássico do sul."

Ingredientes

preparação

Cozinhe o arroz de acordo com as instruções da embalagem.Enquanto isso, em uma frigideira grande antiaderente, refogue o milho, cenoura, pimentão e cebola em óleo por 6-8 minutos ou até ficar crocante. Adicione alho; cozinhe 1 minuto a mais
Adicione o arroz, as ervilhas e os tomates; leve para ferver.Reduza o calor; tampe e cozinhe por 5 minutos ou até aquecer, mexendo ocasionalmente. Adicione os temperos; cozinhe por 2-3 minutos