Scones de ervas de alho sem glúten

Name: scones de ervas de alho sem glúten
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo farinha de milho; 2 colheres de chá de fermento em pó sem glúten; 1 1/2 colheres de chá de goma xantana; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo manteiga, amolecida; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo meio e meio; 2 claras de ovos; 2 claras de ovos; 2,5 colheres de sopa de manjericão fresco picadinho, dividido; 2,5 colheres de sopa de tomilho fresco picadinho, dividido; 2 dentes de alho picados; Sal de 2,5 centimetros

Scones saborosos sem glúten, aromatizados com alho e ervas, que se fundem na boca e fazem o acompanhamento perfeito para uma boa sopa.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C). Unte uma assadeira.
Misture a farinha, o fermento em pó e a goma xantana juntos em uma tigela média.Corte na manteiga usando um cortador de massa ou 2 facas.
Bata metade e meia, ovos e claras em uma tigela média separada.Despeje sobre a mistura de farinha.Adicione 2 colheres de sopa de manjericão, 2 colheres de sopa de tomilho, alho e sal; misture até a massa se unir.
Criar 6 bolas arredondadas de massa e coloque na assadeira. Salpique manjericão restante e tomilho por cima.
Asse no forno pré-aquecido até que a parte de baixo e as bordas fiquem douradas, cerca de 20 minutos.