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Tiina Dygert Hazelett
Scampi de camarão com polpa de espaguete
Uma ótima receita low-carb, paleo, clean comendo para scampi de camarão onde macarrão são substituídos com squash de espaguete.Se você preparar o sql de spaghetti com antecedência, ele está pronto em minutos.
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 170 graus (175 C). Unte uma assadeira com 2 colheres de sopa de azeite. Tempere a polpa de espaguete com sal e pimenta e coloque o lado cortado para baixo na assadeira.
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Asse no forno pré-aquecido até perfurar facilmente com um garfo, cerca de 40 minutos.Retire do forno e deixe esfriar até que seja facilmente manipulado.Crescer dentro de squash em fios de espaguete com um garfo.
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Aqueça 4 colheres de sopa de azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto e cozinhe alho até perfumado, cerca de 2 minutos.Adicione camarão e tempere com sal, pimenta preta e flocos de pimenta vermelha.Além camarão até rosa, jogando muitas vezes para evitar a queima, cerca de 5 minutos.Retire do fogo e adicione espaguete squash strands.Mix em suco de limão e raspas.Serve polvilhado com salsa.
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