Sapo no buraco iii

Pré-aqueça o forno a 200 graus (200 C).

Despeje o óleo no fundo de uma assadeira e coloque as salsichas sobre ele em uma única camada. Bata por 10 minutos no forno pré-aquecido.

Enquanto isso, em uma tigela média, misture a farinha, os ovos e metade do leite até ficar homogêneo. Misture gradualmente o restante do leite até obter uma massa homogênea. Tempere com sal e pimenta.

Retire as salsichas do forno e coloque a massa sobre elas até que as salsichas fiquem cobertas com 0,75. Retorne ao forno e asse por 35 minutos, ou até que o centro esteja elevado e dourado. Não se preocupe se a parte de baixo parecer um pouco macia como isso é normal.