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GEORGIEHANSON
Sapateiro lento da baga do fogão
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo, dividida
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar, dividida
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo açúcar, dividida
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de canela em pó
- 1 ovo levemente batido
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo leite desnatado
- 2 colheres de sopa de óleo de canola
- 1/8 colher de chá de sal
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo framboesas sem açúcar
- Uma tigela com capacidade de 1/2 litro contendo mirtilos sem açúcar
- Uma tigela com capacidade para 1/2 litro de iogurte congelado com baunilha e gordura reduzida
preparação
-
Em uma tigela, misture 1/4 de litro de farinha, 2 colheres de sopa de açúcar, fermento em pó e canela. Em outra tigela, misture o ovo, leite e óleo; misture os ingredientes secos até ficarem umedecidos (a massa ficará espessa). Espalhe a massa uniformemente no fundo de um fogão baixo revestido com spray para cozinhar.
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Em uma tigela, misture sal e farinha restante e açúcar; adicione frutas e misture bem. Passe por cima da massa.Cubra e cozinhe em fogo alto por 2 a 2,5 horas ou até que um palito inserido no sapateiro saia sem migalhas.Torne cada porção com uma xícara com uma capacidade de 60 ml contendo iogurte congelado, se desejado .
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