Sapateiro de verão pêssego

Name: sapateiro de verão pêssego
Cook time: 45 min
Total time: 75 min
Yield: 12
Ingredients: Cobertura:; 4 colheres de chá de farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga, derretida; Açúcar branco de 2,5 centímetros, ou mais a gosto; 1 colher de sopa de extrato de baunilha; 1 1/2 colher de chá de canela em pó; 1 colher de chá de fermento em pó; O preenchimento:; Açúcar branco de 2,5 centímetros, ou mais a gosto; 4 colheres de chá de farinha de trigo; 1 1/2 colher de chá de canela em pó; Pimenta da Jamaica de 2,5 centímetros; 3 colheres de sopa de água; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo pêssegos frescos descascados e cortados; Açúcar branco de 2,5 centímetros, ou mais a gosto

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 170 graus (175 C) .Massa uma assadeira quadrada.
Misture 1/4 de litro de farinha, leite, manteiga derretida, 130 litros de açúcar mascavo, extrato de baunilha, 1 colher de chá de canela e fermento em pó em uma tigela até que a massa esteja combinada.
Combine 60 litros de açúcar mascavo, 4 colheres de chá de farinha, 1,5 colher de chá de canela e pimenta da Jamaica juntos em uma tigela; adicione a água e misture. Mexa os pêssegos no recheio de açúcar mascavo. Enchimento da colher na assadeira. Massa espalhada sobre o recheio; cubra com açúcar branco.
Asse no forno pré-aquecido até o enchimento está borbulhando e top é marrom dourado, 45 a 60 minutos.