Cereja-amora crocante

Name: cereja-amora crocante
Cook time: 55 min
Total time: 75 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; 2 colheres de sopa de tapioca de cozimento rápido; 1/2 colher de chá de extrato de amêndoa; 1/4 colher de chá de canela em pó; Uma tigela com uma capacidade de 1 litro contendo cerejas congeladas sem caroço, descongeladas; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo amoras congeladas sem açúcar, descongeladas; COBERTURA:; Uma tigela com capacidade de 3/8 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo açúcar; Sal traço; Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo manteiga gelada; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo nozes finamente picadas; Chantilly

Eu usei amoras em vez de amoras nesta velha receita familiar. O que você escolher, é uma delícia de dar água na boca. - Wanda Allensworth, Webster City, Iowa

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, misture o açúcar mascavo, a tapioca, o extrato e a canela. Acrescente delicadamente as cerejas e as amoras-pretas. Deixe repousar por 10 minutos. Despeje em um prato untado de 13 pol.
Em outra tigela, misture a farinha, o açúcar e o sal.Corte a manteiga até que fique crocante.Adicione as nozes; Polvilhe, descoberto, a 350 ° por 55-60 minutos ou até que a cobertura fique dourada e o recheio borbulhante.Serve quente com chantilly.