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S. F. ALLEN
Sapateiro de pizza
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Ingredientes
preparação
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Preaqueça o forno a 400 graus.
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Em uma frigideira grande, misture o azeite, a cebola e o alho e cozinhe em fogo médio-alto, mexendo ocasionalmente, por 2 minutos.
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Adicione os cogumelos e cozinhe até ficar macio, cerca de 5 minutos.
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Junte o molho de tomate e as azeitonas e leve ao fogo brando.
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Espalhe a mistura de molho em uma assadeira untada de 2 litros.
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Organize o pepperoni em uma única camada por cima e polvilhe com o queijo.
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Cubra com as peças de biscoito.
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Asse até que o queijo esteja borbulhante, cerca de 15 minutos.
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Deixe esfriar por cerca de 5 minutos antes de servir.
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