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Sapateiro de pêssego fresco temperado fácil
Já encontrou uma panela vazia de algo na sua geladeira? Eu fiz! Eu encontrei esta receita em um livro. Foi bastante simples, então eu adicionei meus próprios toques de bom gosto e servi-lo para a minha família. Eles adoraram cada mordida e foi embora em apenas algumas horas. Se os pêssegos frescos estiverem fora de temporada, use os melhores pêssegos congelados que puder, mas reduza o açúcar.
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Ingredientes
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo manteiga (não margarina)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo (ou farinha de bolo)
- 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
- 2 colheres de chá de noz-moscada
- 1 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 colher de chá de cravo (ou pimenta da Jamaica)
- Uma tigela com capacidade de 1/4 litro contendo leite
-
Uma tigela com uma capacidade de3/4 litro contendo pêssegos, frescos, descascados e cortados em cerca de um centímetro de espessura (usei 4)
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar mascavo
- Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo nozes picadas
preparação
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Pré-aqueça o forno a 350 graus.
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Cubra uma assadeira 33 X 23 centímetros com spray antiaderente.
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Coloque a manteiga na panela e leve ao forno para derreter.
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Enquanto isso, em uma tigela, misture os ingredientes secos, exceto AÇÚCAR BROWN juntos.
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Adicione o leite e mexa bem.
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Usando luvas de forno, retire a assadeira do forno se a manteiga estiver derretida.
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Despeje a massa no prato e até fora.
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Colher pêssegos wiwth algum suco (se houver) uniformemente sobre a massa.
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Asse em 350 por 30 minutos, em seguida, verifique o cozimento.
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(A minha assou 40 minutos, a da irmã cozeu 30).
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O sapateiro é feito quando a massa sobe e fica marrom no topo e firme no centro.
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Polvilhe o açúcar mascavo por cima.
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Cubra com papel alumínio (ou outro topo) imediatamente para que o açúcar possa aquecer e grudar no sapateiro.
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