Gingersnap maçã crocante

Name: gingersnap maçã crocante
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Ingredients: 2 colheres de sopa de manteiga sem sal ou 2 colheres de sopa de margarina; 2 maçãs azedas, não peladas, sem caroço e cortadas em fatias finas; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo anéis de maçã seca; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo açúcar granulado; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gengibre cristalizado, finamente picado; 1 colher de chá de canela em pó; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo anéis de maçã seca; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo gengibre cristalizado, finamente picado; gingersnaps inteiros, para guarnecer se desejado; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro de iogurte de baunilha com baixo teor de gordura; gingersnaps inteiros, para guarnecer se desejado

De Vegetarian Times "Esta sobremesa de maçã quente é tão boa - e se junta tão rápido - você vai querer fazer tudo cair."

Ingredientes

preparação

Aqueça a manteiga em uma frigideira em fogo médio-alto. Fatias frescas de maçã fresca por 5 minutos, ou até ficarem macias.
Acrescente o suco, o açúcar, o gengibre fresco e a canela. Cozinhe por 5 minutos ou até que esteja xaroposo.
Adicione fatias secas de maçã e gengibre cristalizado. Reduza o fogo para médio e cozinhe por mais 3 minutos, ou até aquecer.
Polvilhe o fundo de um .bowl com gingersnaps triturados de 130 litros.
Mexa as migalhas de gengibre restantes na mistura de maçã.
Camada de maçã mistura e iogurte na tigela.
Enfeite com gingersnaps inteiros, se desejar.