Grande estudo analisa os benefícios cardiovasculares das nozes
Grande estudo analisa os benefícios cardiovasculares das nozes
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No Medical News Today, temos desempacotado os benefícios de saúde das nozes, um estudo de cada vez.
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Este delicioso lanche pode ser essencial para a saúde do coração e o envelhecimento saudável, reduzindo o risco de derrame ou doença cardíaca coronária.
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Mas os benefícios das nozes não param por aqui; alguns estudos sugerem que um punhado de nozes pode nos ajudar a viver mais, melhorar nossa memória e fortalecer nosso cérebro.
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Agora, cientistas liderados por Marta Guasch-Ferre - pesquisadora associada do Departamento de Nutrição da Escola de Saúde Pública Harvard TH Chan em Boston, MA - realizaram uma grande revisão em escala de numerosos estudos que cobrem a ligação entre consumo de nozes e saúde do coração.
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Essas "cápsulas naturais da saúde", como Guasch-Ferre as chamou em um estudo que o MNT relatou no ano passado, podem fazer maravilhas para o nosso sistema cardiovascular.
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Este é o principal argumento da nova revisão, publicada no American Journal of Clinical Nutrition.
Dietas enriquecidas com nozes protegem o coração
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Esta revisão atualiza os resultados de uma meta-análise anterior publicada em 2009. Ela incluiu 13 ensaios clínicos.
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Agora, Guasch-Ferre e equipe avaliaram os ensaios publicados desde esse ponto; isso totalizou 26 estudos randomizados, totalizando 1.059 participantes com idades entre 22 e 75.
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Entre os participantes do estudo, alguns viviam com doenças como colesterol alto, diabetes tipo 2, síndrome metabólica ou obesidade.
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Os cientistas avaliaram os benefícios de uma dieta rica em nozes e a compararam com dietas com pouca gordura, ocidentais, mediterrâneas e japonesas.
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Dietas enriquecidas com nozes proporcionaram uma redução mais significativa nos níveis de colesterol e em outros marcadores de saúde cardiovascular quando comparados com essas dietas de controle.
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Mais especificamente, uma dieta rica em nozes teve uma redução 3,25% maior nos níveis de colesterol total, uma redução 3,73% maior no colesterol lipoproteína de baixa densidade (LDL) e uma redução 5,52% maior de triglicerídeos.
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Além disso, os níveis de apolipoproteína B - que é a principal proteína encontrada no LDL, ou colesterol "ruim" - foram reduzidos em 4,19 pontos percentuais a mais do que nas dietas de controle.
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"A incorporação de nozes à dieta melhorou o perfil lipídico no sangue sem afetar adversamente o peso ou a pressão sanguínea", concluem os autores.
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23 minCafé da manhãovos, tempero adobo, Pimenta, Pimenta jalapeno, nata, tortilhas de milho, queijo, molho ranchera pode molho enchilada, banha,ovos mexicana
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70 minPãesmanteiga, açúcar, claras de ovo, baunilha, suco de laranja, farinha, pó, refrigerante, sal, Soro de leite coalhado, nozes, dadels, claras de ovo, suco de laranja, açúcar,bolo de brunch de laranja
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130 minPães De Fermentofermento, agua, farinha, farinha, açúcar, sal, óleo,pão plano (out)
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25 minVegetalMacarrão, manteiga, cenouras, salsinha, sábio, estragão, pó de alho, sal, Pimenta,macarrão e cenouras com ervas picadas
Pontos fortes e limitações do estudo
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Os benefícios das nozes podem ser devidos ao seu rico conteúdo de gordura poliinsaturada ou "saudável", incluindo ácidos graxos ômega-3 essenciais, bem como à sua grande variedade de antioxidantes.
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Michael Roizen, diretor de bem-estar do Departamento de Medicina Preventiva da Clínica Cleveland em Ohio, avalia os resultados.
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"Esta revisão atualizada reforça ainda mais o fato de que apreciar nozes é uma ótima (e saborosa) maneira de adicionar nutrientes importantes à sua dieta e, ao mesmo tempo, apoiar a saúde do seu coração."
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Mas a revisão tem algumas ressalvas. As amostras na maioria dos estudos revisados eram bastante pequenas, o que pode enfraquecer os resultados.
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Além disso, alguns ensaios usaram uma quantidade considerável de nozes, o que pode ser difícil de manter no dia a dia, dizem os pesquisadores.
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Ainda assim, destacam o fato de que foram observados grandes benefícios com quantidades ainda menores de nozes - ou seja, menos de 28 gramas por dia.
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Finalmente, a pesquisa foi financiada pela California Walnut Commission, uma agência do Estado da Califórnia que trabalha em conjunto com o Secretário do Departamento de Alimentos e Agricultura da Califórnia para desenvolver o mercado e o apoio à noz pesquisa em saúde.
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Os benefícios das nozes podem ser devidos ao seu rico conteúdo de gordura poliinsaturada ou "saudável", incluindo ácidos graxos ômega-3 essenciais, bem como à sua grande variedade de antioxidantes.
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Michael Roizen, diretor de bem-estar do Departamento de Medicina Preventiva da Clínica Cleveland em Ohio, avalia os resultados.
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"Esta revisão atualizada reforça ainda mais o fato de que apreciar nozes é uma ótima (e saborosa) maneira de adicionar nutrientes importantes à sua dieta e, ao mesmo tempo, apoiar a saúde do seu coração."
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Mas a revisão tem algumas ressalvas. As amostras na maioria dos estudos revisados eram bastante pequenas, o que pode enfraquecer os resultados.