Sapateiro de maçã com crosta de biscoito doce

Name: sapateiro de maçã com crosta de biscoito doce
Cook time: 25 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 colheres de sopa de açúcar; 1 colher de sopa de amido de milho; 1/4 colher de chá de sal; 1/2-3 / 4 colher de chá de canela; 190 litros de água; 1 1/2 colher de chá de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Uma taça com uma capacidade de 1.125 litros contendo maçãs descascadas cortadas; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo farinha de trigo; 1 1/2 colheres de chá de fermento em pó; 1 1/2 colheres de sopa de açúcar; 1/4 colher de chá de sal; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo manteiga; Uma chávena com capacidade para 60 ml, contendo meio-e-meio sem gordura; 1 ovo ligeiramente batido

Você já teve uma daquelas receitas que se perdeu e depois voltou para casa? Eu peguei um livro de receitas que eu não usava há anos e encontrei esta receita bem dentro. Essa é uma apresentação impressionante para seus convidados.

Ingredientes

preparação

Preaqueça o forno a 400 ° F.
Para facilitar a limpeza, pulverize um prato com spray antiaderente.
Em uma panela grande, misture o açúcar, o amido de milho, o sal e a canela.
Lentamente adicione água, mexendo sempre.
Enquanto continua a mexer, leve para ferver.
Adicione o suco de limão, manteiga e maçãs.
Cozinhe 2 minutos.
Para preparar a massa do biscoito, misture a farinha, o fermento, o açúcar e o sal em uma tigela.
Corte na manteiga até que a mistura se assemelhe a migalhas grosseiras.
Combine o leite e o ovo, adicione aos ingredientes secos, mexendo com um garfo até formar uma massa macia.
Vire na placa enfarinhada e amasse 7 vezes.
Estenda a espessura de 2/3 centímetros, corte biscoitos com um cortador centímetro.
Despeje a mistura de maçã cozida no prato preparado, cubra com biscoitos e asse por 25 minutos ou até dourar.
Servir quente.