Bolinhos de maçã fácil

Despeje o óleo em uma fritadeira e preaqueça. Uma frigideira elétrica também funciona, mas pode não ser tão crocante.

Em uma tigela, bata os ovos com um garfo e reserve.

Em outra tigela, peneire a farinha e o açúcar, misture com os ovos e o molho de maçã. Com uma batedeira, misture em velocidade baixa até que tudo esteja bem incorporado em uma massa razoavelmente grossa. A massa deve ser refrigerada por pelo menos uma hora. hora antes de fritar.

Em uma frigideira, em fogo médio a alto, derrube a massa na colherada e a coloque no óleo. Elas queimam rapidamente e só devem ser fritas por alguns minutos ou até dourar. uma frigideira elétrica no meio, os bolinhos cozinhar por cerca de 4 minutos de cada lado.Uma vez eles são de ouro, escorrer em toalhas de papel e quando legal, eles podem ser enrolados em açúcar em pó e servido com conservas de framboesa.