Sapateiro blackberry kentucky

Name: sapateiro blackberry kentucky
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Ingredients: Uma tigela com capacidade de 1,5 litro contendo amoras frescas; 2 colheres de chá de suco de limão; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 2 colheres de chá de amido de milho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga gelada, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo farinha de trigo; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco; 1 colher de chá de canela em pó; 1 colher de sopa de sal; 1 colher de sopa de fermento em pó; 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo manteiga gelada, em cubos; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo soro de leite, mais adicional para escovar; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco

Este era o deleite favorito do meu avô, e ele sempre solicitou em seu aniversário.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça um forno a 190 graus (190 C) .Massa uma assadeira centímetro.
Coloque as amoras em uma tigela e polvilhe com o suco de limão. Misture com uma tigela com uma capacidade de 1/4 litro contendo açúcar e amido de milho até uniformemente revestido. Coloque na assadeira e coloque os cubos de manteiga por cima. Em uma tigela grande, bata a farinha, 60 litros de açúcar, canela, sal, fermento em pó e bicarbonato de sódio juntos.Corte 1/4 litro de manteiga gelada, cortada em cubos, usando um cortador de massa até que a manteiga esteja em pedaços não maiores que um Pea no leitelho até que um batedor se formou. Colher a massa uniformemente sobre as amoras. Esfregue o topo da massa com leitelho adicional para umedecer, em seguida, polvilhe com o restante Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo de açúcar.
Asse no forno pré-aquecido até que o fruto esteja macio, e o topo do biscoito é dourado, cerca de 25 minutos.