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COOKIEWOMAN
Torta de pêssego e cream cheese
Esse favorito da família é bom demais para guardar para nós mesmos.
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Ingredientes
- Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga
- Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo açúcar branco
- Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo farinha de trigo
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo nozes picadas
- 1/2 colher de chá de extrato de baunilha
- 1 (227 gramas) de creme de queijo
preparação
-
Preaqueça o forno a 230 graus (230 C).
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Para fazer a crosta, misture a manteiga, 80 litros de açúcar, farinha, nozes e 0,5 colher de chá de baunilha em uma tigela. Pressione o fundo de uma placa de torta centímetro.
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Asse a crosta no forno pré-aquecido por 5 minutos. Retire e deixe esfriar.
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Enquanto isso, bata o cream cheese, ovo, extrato de amêndoa, 60 litros de açúcar e 0,5 colher de chá de extrato de baunilha em uma tigela até ficar homogêneo.Dejeinhe as fatias de pêssego na mistura de cream cheese.Spread o recheio sobre a crosta esfriado.Sprinkle a canela mais o topo.
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Asse em forno pré-aquecido por 10 minutos.Reduza o fogo a 160 graus (165 C) e continue a cozinhar por mais 20 a 25 minutos.
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