Sanduíches de creme ladyfinger

Name: sanduíches de creme ladyfinger
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Ingredients: Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo farinha de trigo; 2 colheres de chá de açúcar grosso; 2 colheres de chá de açúcar grosso; 1/4 colher de chá de sal; Uma taça com capacidade para 2/3 litros contendo 2% de leite, dividida; 3 ovos; 3/4 colher de chá de extrato de baunilha; 2 pacotes (85 gramas cada) ladyfingers, split; 2 colheres de chá de açúcar grosso

Ingredientes

preparação

Em uma panela pequena, misture a farinha, açúcar, substituto de açúcar, sal e uma tigela com uma capacidade de 3/5 litros contendo leite até ficar homogêneo.Cozinhe e mexa em fogo médio-alto até engrossar e espumante.Reduza o calor; cozinhe e mexa 2 minutos a mais. Retire do fogo
Em uma tigela pequena, bata 2 ovos. Mexa uma pequena quantidade de recheio quente em ovos; voltar tudo para a panela, mexendo sempre. Traga para uma ferver suave; cozinhe e mexa 2 minutos mais.Remova do calor.Mistile delicadamente em baunilha.Transfira para uma tigela; pressione o envoltório de plástico na superfície do creme de leite. Refrigere até esfriar.
Coloque os topos de ladyfingers em uma assadeira não untada.Em uma tigela pequena, bata o ovo restante e leite; Escove levemente sobre ladyfingers.Sprinkle com açúcar grosso.Broil 4 in.from o calor por 1-2 minutos ou até dourar
Espalhe o creme sobre os fundos de ladyfingers. Substitua os tops.Serve imediatamente. Sobremesas refrigeradas.