Sopa de morango gelado

Name: sopa de morango gelado
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: Cobertura batida e tiras de casca de laranja, opcional; Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo morangos frescos, descascados; 2 colheres de chá de amido de milho; Suco de uva branco de 190 litros; 2 colheres de sopa de geléia de morango sem sementes; 2 colheres de chá de mel; Cobertura batida e tiras de casca de laranja, opcional

Refresque-se com esta divertida e frutada sopa de Sherri Cyr de Cantão, Maine. Sua textura suave e lustrosa e seu sabor agridoce certamente agradarão.

Ingredientes

preparação

No liquidificador, misture o suco de laranja e os morangos; cobrir e processar até misturar.Pressione a mistura através de uma peneira de malha fina; descartar sementes
Em uma panela grande; combinar amido de milho e suco de uva até ficar homogêneo.Mexer em purê de morango e geléia.Trazer a ferver em fogo médio; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Reduza o calor; adicione honey.Simmer, descoberto, por 10 minutos
Transferir para uma tigela; cubra e refrigere até ficar gelado.Coloque com cobertura batida e casca de laranja, se desejar.