Sanduíches de carne marinada

Name: sanduíches de carne marinada
Cook time: 150 min
Total time: 155 min
Ingredients: 3/8 litro de água; Uma chávena com capacidade para 190 ml, contendo açúcar mascavo; Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de soja; 2 colheres de sopa de suco de limão; 3 cebolas pequenas, fatiadas; 3 dentes de alho picados; 1-1/2 colheres de chá de gengibre moído; 1 assado de alcatra ou assado de fundo redondo (1,8 kg); 12 a 14 rolos de sanduíche, divididos

Esta receita da minha cunhada é especialmente boa quando se trata de jogos de futebol e de Ano Novo. Ninguém se afasta com fome depois de comer um desses sanduíches saudáveis. - Elizabeth Stoddart, West Lafayette, Indiana

Ingredientes

3/8 litro de água
Uma chávena com capacidade para
190 ml, contendo açúcar mascavo
Um copo com uma capacidade de 190 ml contendo molho de soja
2 colheres de sopa de suco de limão
3 cebolas pequenas, fatiadas

3 dentes de alho picados
1-1/2 colheres de chá de gengibre moído
1 assado de alcatra ou assado de fundo redondo (1,8 kg)
12 a 14 rolos de sanduíche, divididos

preparação

Em um saco plástico resselável do tamanho de um galão, combine os sete primeiros ingredientes; adicione o saco de assado.Seal e vire para casaco; refrigerar durante a noite, girando ocasionalmente
Transfira assado e marinada para um forno holandês.Cubra e asse a 325 ° por 2,5 a 3 horas ou até que a carne esteja macia. Fatia fina; sirva carne e suco em pãezinhos.