Sanduíches de café da manhã vegan

Name: sanduíches de café da manhã vegan
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 400 gramas de tofu firme, escorrido e fatiado em 6 lajes; 6 fatias de hambúrgueres veganos finos; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo farinha de soja; 1/2 colher de chá de alho em pó; 1/4 colher de chá de açafrão; 1/4 colher de chá de sal marinho; 1/4 colher de chá de pimenta preta; 4 colheres de sopa de óleo vegetal; margarina vegan; 6 queijo americano vegan (solteiros Tofutti); 6 muffins ingleses, torrados

Cheguei a esta manhã e tornou-se um dos meus alimentos de café da manhã favoritos. O melhor é fazer isso em um domingo, com um sanduíche, e depois levar as sobras para o trabalho para reaquecer no microondas todas as manhãs.

Ingredientes

preparação

Aqueça 1 colher de sopa de óleo em uma frigideira em fogo médio. Frite a salsicha em ambos os lados até dourar.Coloque em um prato com toalhas de papel para drenar e manter a placa em um forno aquecido.
Em outro prato, misture a farinha de soja, alho em pó, açafrão, sal e pimenta.Desfira o tofu drenado na mistura e certifique-se todos os lados são uniformemente revestidos.
Aqueça o restante do óleo na panela e em 2 lotes, frite o tofu revestido até dourar, cerca de 3 minutos de cada lado. Quando estiverem prontos, adicione ao prato de salsichas no forno para drenar o excesso de óleo e se aquecer.
Tostar e manteiga os muffins ingleses.Assemble os sanduíches com a salsicha no fundo, tofu no meio e uma fatia de queijo de soja no topo.