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Dana Edwards Stallings
Quiche de brócolis, batata e bacon
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Ingredientes
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar finamente desfiado (113 gramas)
- 1 massa de torta refrigerada, amolecida conforme indicado na caixa (a partir da caixa de 425 gramas)
- 4 ovos
- Um copo com uma capacidade de 170 ml contendo creme de leite fresco (eu uso creme azedo com cebolinha)
- 7 fatias de bacon, cozidas, esfareladas (cerca de um copo com uma capacidade de 80 ml contendo)
- Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar finamente desfiado (113 gramas)
preparação
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Aquecer forno a 350 ° F
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Cozinhe as batatas congeladas com molho de brócolis e queijo no microondas, conforme indicado na bolsa.
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Enquanto isso, coloque a massa de torta em uma placa de torta de vidro centimétrica, conforme indicado na caixa para torta recheada em uma só vez.
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Em uma tigela grande, bata os ovos e o creme de leite fresco com o fio whisk até que esteja bem misturado. Mexa a mistura de batata cozida e os demais ingredientes, exceto a cebolinha. Despeje o recheio em um prato revestido de crosta; espalhar uniformemente. Cebolinha sobre recheio.
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Asse por 30 a 40 minutos ou até que a borda do recheio fique levemente dourada e a faca inserida no centro saia limpa. Deixe repousar 5 minutos antes de servir.
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Alta Altitude (3500-6500 pés): Aqueça o forno a 375 ° F Asse de 33 a 43 minutos.
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