Sanduíche de monte cristo com bacon

Coloque o bacon em uma frigideira grande e cozinhe em fogo médio-alto, virando ocasionalmente, até dourar uniformemente, cerca de 10 minutos.Train fatias de bacon em papel toalha.Break cada pedaço ao meio.

Aqueça, em fogo médio, o óleo numa frigideira.

Misture o leite, o ovo e a noz-moscada em uma tigela rasa. Mergulhe cada fatia de pão na mistura de ovos.

Cozinhe as fatias de pão no óleo quente até que a torrada esteja levemente dourada, 2 a 3 minutos por lado.Transfira a torrada francesa para uma superfície de trabalho e vire o fogo sob a frigideira para médio-baixo.

Espalhe molho de cranberry sobre 1 pedaço de pão francês e cubra com peru, queijo provolone e bacon. Mostarda na outra torrada francesa e cubra com presunto; Deite-se em cima da camada de bacon, de lado para baixo, criando um sanduíche.

Cozinhe o sanduíche na frigideira até que o queijo esteja derretido e o sanduíche seja aquecido por 3 a 4 minutos por lado.