Sanduíche de atum mediterrâneo

Name: sanduíche de atum mediterrâneo
Total time: 10 min
Yield: 3-4 sandwiches, 3-4
Ingredients: Azeite de 60 litros; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo vinagre de vinho tinto; 1 cebola vermelha, fatiada bem fininha; 1 lata de atum; alcaparras; azeitona kalamata fatiada, a gosto; 2,5 tomates frescos, cortados em centímetro de espessura (ou vários tomates cereja); verdes folhosos (corações romaine ou espinafre funcionam bem); pão fresco (eu uso italiano, corte na inclinação)

Ingredientes

preparação

Coloque as cebolas na mistura e deixe marinar enquanto você prepara o resto dos ingredientes.
Quando estiver pronto, ponha uma fatia de pão, regue com a mistura de azeite e vinagre e coloque as cebolas.
Acompanhe com alcaparras e azeitonas, atum, tomate, folhas verdes, regue levemente com uma mistura de óleo e vinagre e uma fatia de pão.
Squish everything together and let sit for a few minutes while you clean up, bring plenty of napkins, this is one messy sandwich!