Sammies de carne picada com cebola grelhada e pimentos

Name: sammies de carne picada com cebola grelhada e pimentos
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 Sandwiches, 4
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/2 litro contendo carne bovina desfiada; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 -2 dente de alho; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo molho barbecue (Sweet Baby Ray's); 227 gramas de queijo pimenta monterey; 1 cebola amarela; 1 pimentão vermelho; 1 pimentão vermelho; 4 ciabatta

Uma boa maneira de usar aquele resto de carne assada ou bife da noite anterior. É apenas uma maneira rápida e deliciosa de lidar com essas sobras.

Ingredientes

preparação

Destrua à mão todos os restos de carne e reserve.
Corte o alho, a cebola e os pimentões e reserve.
Aqueça uma frigideira e coloque 1 colher de sopa de óleo até ficar bem quente.
Adicione o alho picado e cozinhe por 30 segundos.
Adicione a carne desfiada e aqueça completamente.
Abaixe o fogo e adicione o molho de churrasco, para cobrir. (Você pode adicionar um pouco ou muito ao seu valor desejado). Deixe ferver em baixo.
Em uma panela separada, refogue a cebola e o pimentão até ficar macio e translúcido.
Prepare os sanduíches.Abra o pão Ciabatta e brinde com queijo pimenta no forno até que o queijo é derretido.Coloque a mistura de carne desfiada na outra metade e coloque algumas das cebolas refogadas e pimentões em cima.Serve quente, com molho tanto e queijo como desejado.