O peito de forno de grelhados de cher

Name: o peito de forno de grelhados de cher
Cook time: 1920 min
Total time: 32 h 20 min
Yield: 8-10
Ingredients: 2,7 peito de carne 4,5 kg, aparado de gordura; 1 (454 gramas) garrafa stubs marinada de carne; 1 (340 gramas) pode cerveja, da sua escolha

Minha família tem me incomodado para enviar esta receita como eles sentem que é o melhor peito que já comi.Para mim é a simplicidade no seu melhor, mas os resultados são para morrer.O tempo de cozimento inclui marinading time.Hope você gosta

Ingredientes

1 (340 gramas) pode cerveja, da sua escolha

preparação

Apare tanto gordura quanto possível do peito.
Coloque em uma panela grande (eu compro o alumínio throw aways).
Despeje uma garrafa inteira de marinada Stubs e cerveja sobre peito.
Marinar o peito na geladeira pelo menos 24 horas, virando uma ou duas vezes.
Quando você estiver pronto para cozinhar (cedo no dia seguinte) retire o peito da marinada e coloque em uma grelha ao ar livre muito quente.
Sear peito em ambos os lados até que quase parece escurecido (isso não vai doer o sabor, apenas intensifica os sucos durante o cozimento).
Descarte a marinada restante.
Coloque o peito grelhado no papel de alumínio e embrulhe com muita força (na verdade, envolvo o peito duas vezes para evitar perder muito dos sucos).
Coloque em um forno de 250 ° F e asse por 7 horas.
Retire o peito da folha e deixe descansar em seus próprios sucos por pelo menos 20 minutos antes de fatiar.
Sirva com seu molho de churrasco favorito - se desejar, no entanto, os sucos de panela colocados sobre o peito estão fora deste mundo.