Salto do ruibarbo

Name: salto do ruibarbo
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1 litro contendo ruibarbo em cubos; Um copo com capacidade para 130 ml contendo manteiga; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo farinha de trigo; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo açúcar branco; 1 colher de chá de fermento em pó; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo leite

Este é um prato totalmente simples que é ótimo para se livrar de todo aquele ruibarbo extra! Qualquer fruta pode ser usada, não apenas ruibarbo. Basta substituir a fruta fresca adoçada ou uma lata de recheio de torta. Reserve com chantilly.

Ingredientes

preparação

Pré-aqueça o forno a 170 graus (175 C).
Em uma tigela média, misture 1/4 litro de açúcar e 1 colher de sopa de farinha.Adicione ruibarbo e misture para revestir; deixou de lado.
Derreta a manteiga em uma caçarola de 2 litros ou outra assadeira profunda. Em uma tigela grande, misture o restante 1/4 litro de farinha, 1/4 de litro de açúcar e fermento em pó.Mexa no leite até massa é lisa.Despeje o Bata sobre a manteiga derretida e espalhe-a suavemente para que a manteiga fique no fundo. Organize o ruibarbo em uma camada uniforme sobre a massa.
Asse no forno pré-aquecido até que a massa suba pela fruta e o topo fique dourado, 50 a 60 minutos. Teste com um espeto longo para ver se o bolo está cozido.