Salsicha -n-stuff molho

Name: salsicha -n-stuff molho
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramas de salsicha de café da manhã (quente e picante); 3 fatias de toucinho fumado de corte grosso, picado (não cozido); Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo cogumelo portabella, picado; 3 colheres de sopa de farinha de trigo; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo 2% de leite com baixo teor de gordura; Uma tigela com uma capacidade de 1/2 litro contendo 2% de leite com baixo teor de gordura; sal e pimenta

Eu vi o juiz Renee Hardin-Tammons preparar isso no noticiário na outra manhã e eu queria lamber a tela! Este é de seu novo livro de receitas que eu sou culpado de Loving Southern Cooking.

Ingredientes

preparação

Cozinhe em fogo alto, mexendo sempre até que a salsicha não esteja mais rosada e o bacon esteja pronto, mas não duro.
Junte a farinha e lembre-se de raspar os lados para obter todos os pedaços de carne incorporados na farinha.
Cozinhe por 2-3 minutos até que o roux esteja apenas engrossado.
Aos poucos, adicione o creme e o leite, mexendo sempre.
Tempere com sal e pimenta a gosto.
Se for muito grosso, adicione mais leite à consistência desejada.
Serve over buttermilk biscuits and enjoy!