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Lockie
Salsicha italiana e macarrão penne, simples uma refeição pan
Esta é outra refeição fantástica que é muito simples de fazer. Esta técnica de cozimento pode ser usada com uma infinidade de outros ingredientes e combinações, incluindo tomate seco ao sol, cogumelos, pimentos, brócolis, azeitonas, frango, almôndegas pequenas e muito mais.
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Ingredientes
preparação
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Refogue o alho em uma frigideira grande com as laterais altas no azeite até ficarem bronzeadas. Descartar.
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Cozinhe as salsichas até que estejam apenas cozidas. Retire as salsichas para uma tábua de corte. Quando esfriado, corte cada um deles retendo seu suco.
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Adicione o macarrão e a maior parte do caldo de galinha à panela. Deixe ferver. Adicione caldo ou água adicional até que seja absorvido e a massa esteja cozida al dente.
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Adicione as salsichas fatiadas e seus sucos, o tempero da Toscana e o queijo parmigiana na panela quente até incorporar.
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Opcional, para um molho cremoso, acrescente o creme de queijo à consistência desejada, enquanto a massa e a panela ainda estão quentes.
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