Salsicha italiana com tomate e penne

Name: salsicha italiana com tomate e penne
Cook time: 17 min
Total time: 42 min
Yield: 4
Ingredients: Uma bacia com uma capacidade de 3/4 litros contendo massa penne não cozinhada; Salsicha italiana de 400 gramas, cortada transversalmente em fatias de 2/3 centímetros; Caldo de carne de 130 litros; 2,5 abobrinhas amarelas médias, cortadas ao meio ao meio, depois cortadas transversalmente em fatias de 2/3 cm; 1/2 litro de tomates uva ou 1/2 litro de tomates cereja cortados ao meio; Uma chávena com capacidade para 60 ml contendo manjericão fresco picado (ou 1 manjericão); 15 cebolas verdes, cortadas em pedaços de 1,25 centímetros; 2 colheres de sopa de azeite

Faça e compartilhe esta salsicha italiana com tomates e receita Penne de.

Ingredientes

preparação

Prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem.
Pulverize uma frigideira grande com spray de cozinha antiaderente.
Em fogo médio, cozinhe salsicha por 4-6 minutos ou até dourar.
Adicione em caldo e mexa; cubra e cozinhe por 5 minutos.
Adicione em abóbora, tomate e 2 colheres de sopa de manjericão.
Deixe ferver, abaixe o fogo, cubra e cozinhe por 5 minutos, mexa de vez em quando.
Adicione cebolas; ferver descoberto por 1 minuto.
Verifique o tempero a gosto, adicione sal/pimenta, se desejar.
Em uma tigela grande, adicione o penne cozido, o óleo e o manjericão restante; lance para casaco.
Coloque a massa em pratos individuais ou tigelas; Cubra com mistura de salsicha.
Polvilhe com queijo parmesão, se desejar.