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Tailandês
Turco

tempo de cozimento, menor que

5 min
10 min
15 min
20 min
30 min
45 min
1 hr
2 hrs
Salsicha húngara rachael ray e lentilha stoup
 
 
6-8 PorçõesPTM45 min

Salsicha húngara rachael ray e lentilha stoup


De 30 Minute Meals Rachael Ray, esta é uma grande refeição saudável - mais espessa do que uma sopa, mais fino do que um cozido.Os ingredientes são muito flexíveis.Tente salsicha doce em vez de ervilhas quentes, em vez de lentilhas, ou cortes de brócolis, acelga ou couve em vez de espinafre (na verdade, a receita original pede couve ou acelga, mas não consigo fazer o computador reconhecer as medidas de nenhum dos dois!) O método dos dois potes pode ser usado para criar um sabor longo em pouco tempo, ou você pode simplesmente fazer tudo em uma panela e ferver um pouco mais. Também congela lindamente. Sirva com um pão forte para uma refeição completa.

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preparação

  1. Em uma panela de tamanho médio, cozinhe as lentilhas no caldo de galinha.
  2. Em uma segunda panela, salteie a salsicha em azeite.
  3. Adicione o alho, cebola e cogumelos para a salsicha.Cozinhe alguns minutos, mexendo ocasionalmente.
  4. Adicione as cenouras, lentilhas, batata, sal e pimenta, louro, páprica (ou mistura de substituto) e alecrim ao pote de salsicha.Não se preocupe com as hastes de alecrim lenhosa - as folhas vão cair enquanto cozinha.
  5. Adicione os tomates ao pote de salsicha. Traga para ferver e deixe ferver por 15 minutos.
  6. Combine os dois potes.
  7. Wilt as verduras e remover as hastes de alecrim.Deixe-se sentar 5 minutos fora do calor antes de servir.



Adorei

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