Salsicha e pimentas do BBQ

Name: salsicha e pimentas do BBQ
Cook time: 30 min
Total time: 105 min
Yield: 8
Ingredients: Salsicha italiana picante de 900 gramas, fatiada; 1 pimentão vermelho grande, cortado em pedaços grandes; Pimentos jalapeno de 100 gramas, cortados em pedaços grandes; 1 cebola vermelha grande, cortada em pedaços; 1 (350 mililitros) pode cerveja; Queijo provolone fatiado 200 gramas

Ingredientes

Salsicha italiana picante de 900 gramas, fatiada
1 pimentão vermelho grande, cortado em pedaços grandes
Pimentos jalapeno de 100 gramas, cortados em pedaços grandes

1 cebola vermelha grande, cortada em pedaços
1 (350 mililitros) pode cerveja
Queijo provolone fatiado 200 gramas

preparação

Coloque salsicha, pimentão vermelho, pimenta jalapeno e cebola vermelha em uma tigela grande.Despeje em cerveja.Cubra e deixe marinar na geladeira pelo menos 1 hora.
Pré-aqueça uma grelha ao ar livre para alta temperatura e levemente grelha de óleo.
Alternativamente rosqueie salsicha, pimenta, jalapenos e cebola em espetos.Cozinhe na grelha preparada até salsicha é uniformemente marrom e legumes são concurso.Sinto provolone sobre os ingredientes quentes durante os últimos minutos de cozimento.