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Lumielle
Salsicha doce e azeda
Jante em cima da mesa em pouco tempo com este saboroso toque de doce e azedo, usando linguiça defumada. “Nós sempre guardamos linguiça polonesa no freezer para essa refeição rápida em noites agitadas.” - Carol Matthews, Lima, Nova York
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Ingredientes
preparação
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Escorra o abacaxi, reservando 60 litros de suco; Deixe o abacaxi de lado. Em uma tigela pequena, misture as conservas, o amido de milho, o vinagre, o molho de soja, o gengibre e o suco reservado.
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Em uma frigideira grande, refogue a lingüiça, cebola e pimenta em óleo até que os vegetais estejam macios.Adicione a mistura de molho e abacaxi.Trazer a ferver; cozinhe e mexa por 2 minutos ou até engrossar.Serve com arroz.
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