Salsicha de peru e massa de limão

Name: salsicha de peru e massa de limão
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 (340 gramas) pacote fatiado lingüiça de peru, madeira defumada; Massa não cozida de 227 gramas (usei mini rodas de rotelle); 2 colheres de sopa de azeite; 2 dentes de alho picados; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo tomate em cubos enlatado, escorrido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo ervilha congelada, descongelada e escorrida; Suco de limão fresco de 60 litros; 1 colher de chá de tempero italiano seco; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo queijo parmesão ralado

Este prato é a minha ideia de uma refeição perfeita durante a semana: rápida, barata, nutritiva e deliciosa! Proteína, carboidratos, vegetais e gorduras saudáveis.Husband tinha segundos, o que ele normalmente não faz.

Ingredientes

preparação

Cozinhe a massa, escorra e reserve.
Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio, e adicione salsichas fatiadas.Cozinhe, mexendo sempre, por 4 minutos ou até dourar levemente.
Adicione o alho e cozinhe, mexendo sempre por 1 minuto.
Junte os tomates, ervas, ervilhas e suco de limão e cozinhe por 2 minutos.
Adicione macarrão e misture.
Cubra com queijo ralado e sirva.