Salsicha da colheita e quiche da pera-pecan

Name: salsicha da colheita e quiche da pera-pecan
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Ingredients: 1 folha de massa de torta refrigerada; 200 gramas de salsicha italiana quente chão Johnsonville; Um copo com uma capacidade de 80 ml contendo cebola doce picada; 1 pêra média fatiada; 8 metades pecan; 4 ovos grandes; Uma tigela com capacidade para 3/8 litros, contendo meio creme e meio; 1/2 colher de chá de sal; 1/2 colher de chá de tomilho seco; 1/8 colher de chá de noz moscada; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo queijo cheddar ralado; 8 metades pecan

"Este quiche seria uma deliciosa adição ao brunch, especialmente durante as festas de fim de ano", escreve Patricia Harmon, de Baden, Pensilvânia. "É saboroso da salsicha, ainda que doce da pêra cortada."

Ingredientes

preparação

Forre uma placa de 9 pol. Com massa folhada. Massa recheada a 0,5 pol. Além da borda da chapa; bordas de flauta.
Em uma frigideira grande, cozinhe linguiça e cebola em fogo médio por 4-5 minutos ou até que a carne não esteja mais rosada; drenar. Organize fatias de pêra em crosta; cubra com salsicha.Polvilhe com pecans.Em uma tigela grande, bata os ovos, creme, sal, tomilho e noz-moscada.Mexa no queijo.Despeje sobre salsicha
Asse em forno a 350 ° por 35-40 minutos ou até que uma faca inserida no centro saia limpa e a crosta esteja dourada. Cubra as bordas com papel alumínio durante os últimos 15 minutos para evitar o overbrowning, se necessário.Garnish com metades de pecan.Deixe repousar por 5 minutos antes de fatiar.