Papitas

Name: papitas
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Ingredients: Uma tigela com capacidade para 3/8 litros contendo molho enchilada; 1 dente de alho picado; 1 colher de chá de cebola em pó; 1/2 colher de chá de pimenta; 1/4 colher de chá de coentro moído; 1/8 colher de chá de cominho; Uma tigela com capacidade para 3/4 litros contendo batatas congeladas em cubos, descongeladas; Uma tigela com capacidade para 1/3 litro contendo mistura de queijo mexicano desfiado, dividida; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo presunto em cubos totalmente cozido; Uma tigela com capacidade para 1/4 litro contendo feijão preto enlatado, lavado e escorrido; 1 lata (113 gramas) de pimenta verde picada; 6 ovos grandes; 2 colheres de sopa de manteiga

Aqui está uma combinação maravilhosamente diferente de sabores mexicanos que garantem o apetite familiar, o café da manhã ou o jantar.Tente este prato em breve ... ele pode se tornar um novo favorito! Geraldine Saucier - Albuquerque, Novo México

Ingredientes

preparação

Em uma tigela grande, combine os seis primeiros ingredientes; misture as batatas, queijo de 1/4 litro, presunto, feijão e pimentões verdes.Transfira para uma assadeira untada com 8 in.square; polvilhe com queijo restante.
Cubra e leve ao forno a 350 ° por 30 minutos. Descobrir; Asse por mais 10 a 15 minutos ou até que esteja aquecido e que o queijo esteja derretido.Deixe repousar por 10 minutos.
Enquanto isso, em uma frigideira grande, frite os ovos na manteiga, como desejado. Reserve com caçarola.