Cogumelos portobello assados com creme de espinafre, ovos e bacon

Name: Cogumelos portobello assados com creme de espinafre, ovos e bacon
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Ingredients: 4 grandes cogumelos portobello, hastes removidas; 2 embalagens (284 gramas cada) de creme de espinafre congelado descongelado; 4 ovos grandes; Um copo com uma capacidade de 60 ml contendo queijo Gouda picado; Um copo com uma capacidade de 130 ml contendo bacon cozido desintegrado; Sal e pimenta, opcional

Eu sempre amei portobellos por sua "facilidade de uso". Combinei meus ingredientes favoritos para este prato principal rico e saboroso que é maravilhoso para o café da manhã, o brunch ou até mesmo o jantar! - Syvia Waldsmith, Rockton, Illinois

Ingredientes

preparação

Coloque os cogumelos, com o lado do caule virado para cima, em uma panela assada de 15x10x1-in.Pirão de espinafre em cogumelos, construindo as laterais.Coloque um ovo cuidadosamente no centro de cada cogumelo; polvilhe com queijo e bacon.
Asse em 375 ° por 18 a 20 minutos ou até que os ovos estejam prontos. Espalhe com sal e pimenta, se desejar.