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Michael Alejandro Genao
Pizza de presunto e ovo
Aproveito ao máximo uma conveniente crosta de pizza pré-assada para criar esta receita. Coberturas saborosas, como ovos mexidos, presunto em cubos, castanhas-d'água crocantes, tomates frescos, azeitonas maduras e queijo ralado, proporcionam muito pizzazz e uma bela apresentação. - Carol Smith, Wichita, Kansas
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Ingredientes
preparação
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Em uma frigideira grande, refogue o presunto, castanhas de água, azeitonas e cebola na manteiga até aquecer completamente. Em uma tigela grande, bata os ovos, a água, o sal e a pimenta; adicione a frigideira. Cozinhe em fogo médio até os ovos começarem a assar, mexendo ocasionalmente.
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Coloque a massa sobre uma assadeira ou assadeira; cubra com tomate e queijos. Bata a 425 ° por 7-10 minutos ou até o queijo derreter.
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